缺钙危害大,饮食来预防
安发护肤健康 / 2018-10-23

钙是人体含量最多的一种无机元素,其中99%集中在骨骼和牙齿中。钙是构成人体骨骼和牙齿的重要组成部分,也是维持细胞正常生理状态所必需的矿物质,几乎参与一切生命现象和细胞功能。

钙是人体含量最多的一种无机元素,其中99%集中在骨骼和牙齿中。钙是构成人体骨骼和牙齿的重要组成部分,也是维持细胞正常生理状态所必需的矿物质,几乎参与一切生命现象和细胞功能。我国几次营养调查显示,居民钙摄入量普遍偏低,钙缺乏仍较常见,因而,提高钙摄入水平,降低钙缺乏症的发病率,仍是我国需要解决的一个营养问题。

危害

婴幼儿缺钙并伴有维生素D缺乏,可引起生长迟缓、新骨结构异常、骨钙化不良、骨骼变形,严重者可有佝偻病发生;

少年儿童缺钙会出现多汗、夜惊、烦躁、骨骼发育不良、鸡胸、X型腿、O型腿等;

青壮年缺钙呈隐性存在,导致中老年后骨质疏松症的增加

中老年长期缺钙导致骨质疏松,也会造成人体钙代谢紊乱,引发甲状旁腺机能亢进。中老年的许多不适如:手足麻木、肌肉痉挛、抽搐等,可能与长期钙供应不足有关;

孕产妇缺钙可发生牙齿松动、腿抽筋、腰腿酸痛、手足麻木、关节疼痛、骨质疏松、胎儿先天性缺钙

妇女缺钙可导致经前期综合症,表现为愤怒、抑郁、焦虑、孤独、头痛、乳房肿痛等

另外,人体缺钙还与肿瘤特别是结肠癌、乳腺癌等的发生发展有一定关系。

因此,钙营养不足是儿童、孕产妇、更是老年群体尤其是绝经后妇女的重要营养问题。

防治

多吃富含钙的食物,鲜奶、酸奶、奶粉、奶酪等奶制品是钙的良好来源,其含量和吸收率均比较高,牛奶中钙含量一般约为1.1mg/g,每天喝300ml奶可获得330mg的钙。海产品(如虾皮、海带等)、坚果类及制品(如花生、芝麻、芝麻酱等)含钙量也很高。豆类、绿色蔬菜虽含钙较高,但吸收率较低

经常晒太阳补充维生素D,人们每周应至少3次的户外活动,多晒太阳,人体内形成的维生素D易被人体吸收,从而促进钙的吸收和利用

在无法通过正常膳食摄入足量的钙时,可采用钙强化食品、钙补充剂、钙片等补充。每日钙摄入总量需控制在2000mg/d以下,非食物来源的钙补充剂,每天不超过1000mg/d

钙摄入过量会增加肾结石患病率、奶碱综合征、影响其他矿物质的生物利用率等副作用




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